Hướng dẫn chi tiết cách bày bàn ăn kiểu Âu

Phong cách bày bàn ăn kiểu Âu đã trở thành một xu hướng phổ biến trong không gian ẩm thực hiện đại. Sự tinh tế, sang trọng của phong cách này đã thu hút rất nhiều người yêu thích nghệ thuật và thiết kế. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết và cụ thể về cách bày bàn ăn kiểu Âu, giúp bạn tạo ra một bữa ăn đẹp mắt, đầy thẩm mỹ và tạo nên một không gian ấm cúng và lãng mạn.

1. Chuẩn bị trước khi bày bàn ăn kiểu Âu

- Đồ bày bàn

Đĩa, chén, ly, muỗng, nĩa, dao và các dụng cụ ăn khác. Hãy chọn những bộ đồ bày bàn với chất liệu và kiểu dáng phù hợp với phong cách kiểu Âu.

- Khăn trải bàn:

Chọn một khăn trải bàn phù hợp với không gian và tông màu chung của bữa ăn. Hãy chắc chắn rằng khăn trải bàn được làm sạch và không nhăn.

- Trang trí bàn ghế ăn:

Sử dụng hoa, cây cảnh, nến và các vật trang trí khác để tạo điểm nhấn và tăng thêm sự sang trọng cho bàn ăn.

- Đồ uống:

Chuẩn bị chai rượu, nước uống hoặc các loại đồ uống phù hợp với bữa ăn.

2. Bố trí bàn ăn

- Xác định vị trí người dùng:

Để tạo sự thoải mái và riêng tư cho mỗi người, hãy đảm bảo rằng khoảng cách giữa các chỗ ngồi là phù hợp.

- Đặt khăn trải bàn:

Trải khăn trải bàn sao cho căng và không nhăn. Hãy lựa chọn màu sắc và họa tiết phù hợp với không gian và phong cách kiểu Âu.

- Đặt chén, đĩa và bát:

Đặt chén, đĩa và bát trên bàn theo thứ tự từ lớn đến nhỏ. Đảm bảo rằng chúng được bố trí đẹp mắt và cân đối trên bàn.

- Đặt bát, muỗng và nĩa:

Đặt bát ở bên trái chén và muỗng, nĩa ở bên phải chén. Hãy chú trọng đến việc đảm bảo sự đối xứng và cân đối trong bố trí.

3. Trình bày món ăn

- Món khai vị:

Trình bày một món khai vị nhẹ nhàng và hấp dẫn. Có thể sắp xếp món khai vị trên đĩa riêng hoặc trên đĩa chính.

- Món chính:

Trình bày món chính trên đĩa một cách cẩn thận và tinh tế. Chú ý đến việc bố trí món ăn sao cho màu sắc, hình dạng và chi tiết trên đĩa đẹp mắt.

- Món tráng miệng:

Trình bày món tráng miệng đơn giản và nhỏ gọn. Có thể sử dụng các đĩa nhỏ, chén hoặc ly để trình bày món tráng miệng.

4. Trang trí bàn ăn

- Sử dụng hoa và cây cảnh:

Đặt hoa và cây cảnh trên bàn để tạo điểm nhấn và mang lại cảm giác tươi mới cho bữa ăn. Chọn những loại hoa và cây cảnh phù hợp với không gian và tông màu chung của bữa ăn.

- Sử dụng nến và ánh sáng:

Sử dụng nến và ánh sáng để tạo không gian ấm cúng và lãng mạn. Đặt nến trên bàn hoặc trong các đèn nến để tạo ra một không gian ấm áp và thư giãn.

- Cân nhắc về màu sắc và chất liệu:

Chọn phụ kiện trang trí phù hợp với màu sắc và chất liệu chung của không gian bàn ăn. Cân nhắc về màu sắc, chất liệu và hình dáng của các phụ kiện trang trí để tạo sự hài hòa và thẩm mỹ.

5. Một số lưu ý khi bày bàn ăn kiểu Âu

- Cân nhắc về không gian: Đảm bảo rằng không gian bày bàn đủ rộng và thoải mái để mọi người có thể di chuyển và ngồi thoải mái. Đừng đặt quá nhiều đồ trên bàn, để tránh làm cho không gian trở nên chật chội và khó khăn trong việc di chuyển.

- Chọn màu sắc phù hợp: Hãy chọn màu sắc khá tương phản cho khăn trải bàn và các vật trang trí để tạo điểm nhấn. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng màu sắc này phù hợp với không gian và không làm mất đi sự tinh tế của bữa ăn.

- Sử dụng chất liệu tự nhiên: Tránh sử dụng quá nhiều vật liệu nhựa và nhân tạo. Thay vào đó, hãy sử dụng chất liệu tự nhiên như gỗ, sứ, đá, thủy tinh để tạo cảm giác sang trọng và tự nhiên.

- Đảm bảo sự đối xứng và cân đối: Khi bố trí chén đĩa, đảm bảo rằng chúng được bố trí một cách đối xứng và cân đối. Điều này tạo ra một cái nhìn thẩm mỹ và hài hòa cho bàn ăn.

- Chú trọng đến chi tiết nhỏ: Hãy chú trọng đến các chi tiết nhỏ như vị trí của nĩa và muỗng, sự sắp xếp của khăn trải bàn và vật trang trí. Những chi tiết nhỏ này có thể tạo ra sự khác biệt và tạo điểm nhấn cho không gian bày bàn.

- Sử dụng ánh sáng hợp lý: Hãy sử dụng ánh sáng một cách thông minh để làm nổi bật các chi tiết trên bàn và tạo ra một không gian ấm cúng. Sử dụng đèn nến, đèn trang trí bàn ăn hoặc ánh sáng tạo điểm nhấn và tăng thêm sự lãng mạn cho bữa ăn.

Bày bàn ăn kiểu Âu là một quá trình tinh tế và tỉ mỉ, nhưng đáng đồng hành để tạo ra một không gian ẩm thực đẹp mắt và tinh tế. Từ việc chuẩn bị đồ bày bàn, bố trí bàn ăn, trình bày món ăn cho đến trang trí bàn, tất cả đều cần được thực hiện một cách cẩn thận và tỉ mỉ để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Xem thêm: 

Phong Cách Bếp Châu Âu Và Những Lưu Ý Khi Lựa Chọn Nội Thất

5+ ý tưởng trang trí bàn ăn lãng mạn và ấm cúng